državni sekretar u Ministarstvu spoljnih poslova
„Mi smo kao i mnogi vinari i nudimo veći broj etiketa. Kruna vinske ponude u Vinskom podrumu Malča je Vino iz amfore. To je nešto što sapada u čistu egzotiku. Ljubitelji vina danas sve probali, nema više tajni, poznavaoci vina putuju po svetu i traže nove ukuse i nove mirise, traže nove izazove. Mi vinari moramo to i da im pružimo kako bi ih pridobili. Danas su interesantne autohtone sorte i tom kontekstu je i Vino iz amfore prepoznato kao egzotično. Vino iz amfore postoji u samo sedam vinarija u Evropi, Nišlije imaju tu sreću da im je jedna od ovih vinarija na samo deset kilometra od grada“
Dan vinogradara obeležavaju svi oni kojima je vinogradarstvo posao, obaveza ali pre svega ljubav. Na njihov dan Niške Vesti otkrivaju kako oni posluju i koliko je teško opstati na ovom tržištu. Da li na ovim prostorima može da se pravi kvalitetno vino, pitanje je za Boru Jovića vlasnika Podruma…
Lustracija prikazuje samo kratak izvod i citirane izjave, uz naveden izvor. Ceo tekst i autorska prava pripadaju izdavaču.